29PARIS.comのパリ便り

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今日のパリ 2月4日

夏の日差しのように上手く光が入ったエルメスGergeV店

こんにちは　季節を分ける「節分」。日本の恵方巻が恋しいですね
今年の方角はどちらでしょうか。パリでも通用するのか？

いや～家の近くの郵便局は本当に毎日毎日何かしら仕出かす人がいて、
美しいパリを目指して渡仏してきた日本女子が遭遇したら
速攻「パリ症候群」になって帰国の途につくのではないかと思います。

【登場人物】
①郵便貯金のことで話していた御年70歳くらいのおばさん
②ここの郵便局に勤めて15年のベテラン局員おじさん
(このおじさんは、「おれはここで働いて15年だ！何でも知っているんだ！
といつも話しています」)

マダム「ゴホゴホゴホゴホ」

ガラガラ声で何か話すおばさん

局員「Pardon?何ですか？!何と言いましたか？(怒)」

(失礼な！~~隣にいた私も聞こえなかったけど~~、優しく聞いてあげなさいよ！)

マダム「ゴホゴホゴホゴホ」

局員「マダム、医者には行ったのか？

ここに来る前に医者に行きなさい！

なんとかっていう(聞き取れなかった)ウイルスかもしれない。

このウイルスは人殺しなんだ！

あなたはそれかもしれない。

早く医者に行きなさい。抗生剤くれるから」

恐ろしや恐ろしや！ひどいひどい！

咳こんでいたら人殺しウイルスにされてしまいます。

うかうか咳も出来ません！

いつもせっかちな局員なので、ガラガラ声で何を話しているか

よく聞き取れなかったおばあさんに、若干イラっとしたんでしょう。

意味不明な要求をするお客さんが多いので、イラっとしていたのは

わからないではないですが、、人殺しウイルスって、、、

で、です！
郵便局の用事を終え、帰宅し家で事務作業をしていたころ。
なんだかお腹の調子が悪いわ、なんだか吐き気がするわ、
なんだかあり得ない眠気とだるさだわ、、、

徐々に体調は悪くなっていきます。
外での仕事でなかったので、良かったですがクラクラ、、、

冬場にフランスで流行るガストロ(ウイルス性胃腸炎)かしら。
と思いながらもとくに薬も飲まず過ごしていました。

夕食も食べる気が全くおこらず、年間360日ほど飲むビールにも
手が伸びず、く、苦しい。吐き気がするーー！
と一晩苦しみました。
ブログも更新できず、数回の嘔吐とともに過ぎていく夜。
一晩あけ、まだ何も食べる気がおこりませんでしたが、
やっと夕方になって回復してきました。

体調が良くなって何が原因かふと頭をよぎったのが、

「人殺しウイルス」です！！

あのおばさんの咳から移ったのか？！
郵便局に来てる場合じゃない、先に医者に行け！といった
あの局員の言うことが正しかったのか。

そんな悪夢の1日を過ごしました。

みなさんも体調管理にはお気をつけて！

それでは、また明日！

À demain,

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2016年2月2日火曜日

2016年フランス版ミシュラン発表！日本人シェフ

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今日のパリ 2月2日

揺れる電車の中で、とがった編み棒で立ちながら編み物をするおばさん。

危なすぎて怖くて近くに寄れません。

さて2月1日。フランス版ミシュラン2016年版が発表され、

映えある星付きレストランの中、日本人がシェフを務めるレストランが

新たに3件、一つ星を獲得しました。

①「Nakatani 」

27 rue Pierre Leroux 75007 PARIS FRANCE

シェフ；中谷慎佑氏

②「Neige d'été」

12, rue de l'Amiral Roussin, 75015 Paris

シェフ；西秀俊市

③「Restaurant PAGES」

4 Rue Auguste Vacquerie, 75116 Paris

シェフ；寺島竜司氏

最近日本人の間で美味しいと噂の②Neige dété が見事！

フランスでは日本人星付きシェフのレストランはこれで24件になるそうです。

異国で仕事して認められるということは素晴らしいですね。

そんなミシュランの記事を見た後の家庭料理

我が家のミシュランシェフ　セバスチャン作Rôti de pouletロティドプレ・マッシュルーム添え

デザートは最近はまっているこのお店。

[aux Delices de Paris-Reuilly]

33 Rue de Reuilly、75012 Paris

特に可愛らしさもパリらしさもそんなにない

ローカル過ぎるお店ですが、私の大好物のピスタッシュ(ピスタチオ)の

デザートが揃っているので、ピスタチオ好きの方にはおすすめしたいお店。

今回はこの2つを買ってみました。

左がフランスのお母さんなら誰でも作れるという

「Flanフラン」2.3euros

カスタードクリームをタルト台に詰めて焼いたお菓子

プリンの延長のイメージでしょうか。フランスのお菓子やさんには必ずある定番お菓子です。

右は「Tart au poire et amande」2.3euros

洋梨とアーモンドのタルト

洋梨の食感を甘酸っぱさにアーモンドのサクサクがたまらない

とびきり美味しいタルトでした。

今度の外レストランはこの一つ星レストラン3つから選んでみたいですね！

頑張れ日本人！

それでは、また明日！

À demain,

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2016年2月1日月曜日

噂のクロワッサンはやっぱり美味かった週末。

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今日のパリ 2月1日

HERMES Avenue des Champs-Elysees

今日から2月。

フランスの学校は今月末は謎のスキー休みと名付けられた、2週間の休みに入ります。

2か月おきに2週刊のプチヴァカンスがあるこの国。

休みぐせがついています笑。

【こちらが2月のパリの予想気温】

予想平均最高気温は7度　予想平均最低気温は0度

昨日、今日は雨ですが、日本に比べたら乾燥しています。
これからパリへのご旅行を予定の方は防寒しっかりと。
観光中は外を歩き回ると思うので、ホッカイロとヒートテックがおすすめ。
さらに、持ち歩きようのミニサイズのハンドクリームなどあると便利だと思います。

この予想を遥かに上回る気温の14度だった週末のパリ。
雨でしたが、モンマルトルに用事があったので、パリ1クロワッサンが美味しいと評判の
「Maison Landemaineメゾン・ランドゥメンヌ」へ。
日本人女性とフランス人男性オーナーのお店で、日本にも進出して大人気のようですね。
パティシエ兼オーナーのRodolphe LANDEMAINEさんは
ピエールエルメでシェフパティシエをしていたということです。
そして、奥様である石川芳美さんは日本に
「Ecole Levain D’antan（エコール・ルヴァン・ダンタン）」
パンとお菓子教室を主催。
こちらでは実際のパリのレシピでパン作りを学べるようです。
バリバリ活躍する女性のようです。
そんな二人のメゾン・ランドゥメンヌはなんとパリ市内に9店舗！
すごいです！

噂のクロワッサンを抑えねばと、クロワッサンを買ってみました。

結構大き目

「外はパリパリ、中はふわふわ」とはこの事か！といわんばかりの

パリパリ、ふわふわです。さすが、評判になるだけあります。
お決まりですが、バターの香りがくどくなく、とても美味しいクロワッサンでした。
リピート確実です。

お店付近はここの袋を持った人がうじゃうじゃいました。
大成功ですね！
日本語ページもあるようですので、パリでの店舗さがしに便利。
こちらメゾン・ランドゥメンヌ

今年は29日まである2月のはじまりです。
それでは、また明日！
À demain,

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2016年1月31日日曜日

「パリは日本の皆さんが大好きです」！

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今日のパリ1月31日

vogue partyにて　Anne Hidargo氏

朝日新聞の記事に
「アンヌ・イダルゴ市長　日本訪問」という記事を見かけました。
女性パリ市長です。

朝日新聞によると
　＝相次ぐテロで大幅に減った日本人観光客を呼び戻そうと、
パリ市のアンヌ・イダルゴ市長が日本を訪れる。
２月末にも訪日し、治安対策などを自ら説明するとみられる。
イダルゴ氏は朝日新聞に
「パリは日本のみなさんが大好きです。そんなメッセージを届けたい」
と語った。

　日本からの訪仏は年７０万～８０万人で、使うお金も多い「上得意客」。
だが、日本旅行業協会によると、昨年１１月の同時テロ後の１カ月半で
約２万８千人のキャンセルが出た。
治安への不安は根強く、パック旅行の予約も平年の半分ほどだという。
イダルゴ氏は「リスクは世界中のどんな街にもある」としつつ、
フランスでは「できる限りの対策を取っている」と話した。

　イダルゴ氏はまた、舛添要一東京都知事らと会い、
排ガス対策や、パリが東京に続く２０２４年の招致を目指す夏季五輪について
意見交換したい意向という。（青田秀樹）

昨年のテロ後、パリへの旅行客の減少率は日本とロシアが高率で高ったようです。
テロ後はセールを目指していた友人たちは皆キャンセルでした。
夏のセールには行くからね！と話していますが、、、

アンヌ・イダルゴ氏パリのために頑張って日本にパリをPRして来てください！

そんな私もパリが大好きです。
今日ふと寄った紅茶やさんがあまりにも可愛かったから。

BENTJAMAN & BATON
23 Boulevard Malesherbes, 75008

日本にも六本木などにお店があるようです。日本は本当に色々なお店がありますね！

BENTJAMAN & BATON(ベッジュマン＆バートン)は、ダブリンとイギリスで紅茶を学んだ
アーサー・ベッジュマン氏が1919年パリで紅茶の専門店を開いたのが始まり。

パリで最も権威のあるグルメ雑誌「LE GUIDE DES GOURMANS」の紅茶部門で
金賞を受賞するなど、フランスにおいてたいへん評価の高い紅茶ということです。

この噂通り、あまり便のよい位置にあるお店ではないですが、続々とお客さんが訪れます。
そして、お店の人とあーだこーだ、中国茶が今気分だ、どうーのこーの、
と、延々と相談しながら自分好みの紅茶を買って行きます。
一人ずつがいちいち長いっ！

このバラのつぼみはミネラルウォーターなどに浮かべて飲むそうです。

とても綺麗な色で飾っておくだけでも素敵

お茶会のグッズなども販売しています。

友人が気に入った(恐らくミルクポットと思われる)ミニポット

サイズ高さ10㎝程度　45ユーロ

ユリの絵柄が素敵ですね！

女子力がUPしそうな素敵な物ばかり。

ここで私が買ったのが、

まさかの、

カゴ

せっかく良い紅茶やに来たんだから、紅茶を買えばいいものを、
カゴを買ってしまいました。
お値段ドン！

驚愕の1€(セール価格)。物価の高いパリではコーヒー１杯さえも飲めない値段です。
思わず柄違いで2個買ってしまいました。結構いい気分で週末を過ごせそうです。

1月もあっという間に終わりですね。
2月もみなさんにとって、よい月でありますように。
それでは、また明日！
À demain,

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2016年1月30日土曜日

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