2016年4月16日土曜日

パリのシュークリーム日本へ行く!

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今日のパリ4月16日

パリの季節の変わり目は突然の雨がしばしば。
今日の午後もいい天気だと思ったら、急に雲がもくもくと空を覆い始め、
ザ―――――っと大雨になりました。
雨が降ること、10分!
そして、雲が
パ――――――っと去っていき、
木々の緑がさらに濃くなりました。

モンテーニュ通りの空です。


このすがすがしい緑のように、日本では4月は入学式、入社式の新しい季節。
パリの新学期は夏の大ヴァカンスが明けた9月ですが、
パリの4月も新しいお店がオープンしています。
先日ご紹介した4年ぶりのCHANELの新しい店舗もそう。

まず大人気のChristian Louboutinの新店舗がボンマルシェに入りました。

規模は小さく、ほぼ靴のみでお財布などは取り扱いなし。(バックが少しあります)

ルブタン本店やサントンレなどは週末は何時間も待たなければ入れないので、
デパートブティックは利用しやすいですね!

そして、かの有名な世界的なレストラン「Nobu」
2001年に「Nobuパリ」を開業したものの2年後に撤退
そして、今回松久信幸氏の苗字を関した「MATSUHISA PARIS」として6番目のレストランを
パリの高級ホテルLE ROYAL MONCEAU内に待望のオープンをしました。
話題になりそうです!

LE ROYAL MONCEAU


そして、パリから日本へ!
パリ発シュークリーム専門店、海外初出店 新宿「ニュウマン」に1号店オープン

となる記事を発見!

かの、アランデュカス氏がパリでオープンした、「choux d’enfer PARIS」
というシュークリームのお店の日本第一号店が新宿にオープンとか。

そもそも、パリにシュークリームがあったんだ!
ってことに驚きです。
(わざわざ日本風のパンを売っているAki Boulangerに買いに行ってたほど)

シュー生地の中にクリームが入っているシュークリームスタイルといえば、
「エクレア」

http://www.cpp-luxury.com/paris-an-exclusive-tour-of-the-most-authenthic-hot-spots/eclair-de-genie-011/

もしくは

「サントノレ」

http://www.angelina-paris.fr/fr/les-classiques/22-patisserie10.html
美味しいアンジェリーナのサントノレ

シュークリームなんてものはパリでなかったです。
パリだからこそ、シュークリームが買えるが珍しいのです!!

このNumeroの記事には
パリ発 パリジャンに愛される伝統的なシュークリーム」
と明記されていますが、、、
パリジャン、シュークリームの存在あまり知りませんが、、、


調べてみると、パリのシュークリーム状況は
この記事の元アランデュカスのシュークリム店
「choux d’enfer PARIS」





 Parvis de la Gare de Lyon, Place Louis Armand, 75012 Paris

そして、可愛いこちら
「Popelini」

29 rue Debelleyme 75003 Paris

こんなところがあるようですが、まだまだ認知度は低いです。

逆に日本からパリに来たシュークリームのような気がします、、、
雑誌のパリ特集を実際パリに来て読んでみると、盛ってるな―――と思う点がしばしば。

情報は自分の目で確かめるべきですな。
そんな週末です。

皆さま、よい週末を!
Bon Weekend
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