まさかの2016年イチの美味しさに遭遇 in セーヌ川の船

今日のパリ11月30日

昨日の流れでラファイエット食品館に久々に来てみましたが、
進化していてびっくり！
Galeries Lafayette Groume
35 Boulevard Haussman, 75009 Paris

大好物トリュフマヨネーズのLa Maison de la Truffeメゾンドゥラトリュフが入っていたり、



こちらのトリュフ入りマドレーヌを買おうと思いましたが、
1個5ユーロと聞いてちょっとおじけづいてしまいました。


改装オープンしたばかりでココシャネルが最後まで住んだホテルリッツの
オリジナル製品が入っていたり。

SALADE DE FLEURS
サラダに添えるお花

コンフィチュールの数々


ボンマルシェ食品館には若干負けるが左岸まで行く気力がない時は、
ラファイエット食品館で充分お土産探しが出来そうです。

あっ！ギンガムチェックのパッケージでお馴染みのボンママン
どれを買っても外れのない味。
こんな手のひらミニサイズのバタークッキーを発見しました。
　
可愛い♪
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さて、食品つながりですが、

エッフェル塔のグレーカラーが余計に寒さを誘うとある日。

セーヌ川に停泊している老舗レストランMAXiM'S DE PARISの船上で

フランスの地方特産品の販売会に行って来ました。

歴史とともに少し元気がないマキシムの船

船内は古清きフランスというか、

パリのスノッブな洗練された感じとはちょっと違って、地方の良さが出ています。

ワインはもちろん、

フランスの冬と言えばの牡蠣

クリスマスの食卓に欠かせないフォワグラ

数歩歩くごとにワインの試飲を進められ、

もはやアルコールで揺れているのか、船の揺れか判別できなくなってきましたぞ。

さて、このワイン試飲のあと、

この日一番！いやそれ以上2016年一番のおいしさを

マキシムの船上で発見するとは‼

それは、チョコレート

Denis Daubosドゥニス ドウボ

1 Place Abbé Bordes, 40000 Mont-de-Marsan

フランス南西部のMont-de-Marsan地方のチョコレート店

あっホームページのおじさん！

一緒に行った友人が去年こちらのチョコレートを買ったら

とっても美味しかったとの前評判付き。

スタンドに寄ったら、おじさんは、

「やあ、元気かい！」と随分親しげ。

1年前のたった1回のお客さんの事も覚えてるの？！

と喜びましたが、どうやら10月末の

パリサロンドゥショコラで会ったお客さんと間違っていた模様。まあ、良し！

Denis Daubosのイチオシは

「１・２・３チョコレート」

これは、フランス南西部(このチョコレート屋さんと同じ地方ですね！)

アルマニャック地方で醸造されるブランデー・アルマニャックの

１　1986年物

２　1979年物

３　1976年物

 をそれぞれ混ぜ込んだチョコレート。

とっても優しいおじさんが手塩にかけて作っています。

お味は、、、個人的には、、、

パリでこれまで食べたチョコレート“より”旨い！

ジャックジュナンより、

パトリックロジェより、

ジャンシャルル・ロシューより、

サダハルアオキより、

旨い！

が、買いに行けない(泣)

Mont-de-Marsan地方どこじゃい！

価格は「１・２・３」の9粒セットで11€。

この日は３粒セットは販売していませんでしが、店頭では3粒から買えるようです。

昭和の雰囲気漂うホームページの雰囲気と

いかにも自力で撮影した風の商品画像が憎めない。

今年のパリサロンドゥショコラには参加したそうです。

日本のサロンドゥショコラでもし1・2・3チョコを見かけたら

是非！ご試食してみてください！

旨いです！！

名前をもう一度「Denis Daubos」これメモです。

プレゼント用に買った9粒セットを食べてしまいたい誘惑でまた明日。

À deman

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