2017年10月30日月曜日

この冬はシリル・リニャックのチョコが売れに売れるのか!

今日のパリ10月30
先日頂いたLa Maison du Chocolatメゾンドゥショコラのチョコレートを食べています。
日本と味が違う!とみなさんおっしゃいますが、そうでしょうか!

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チョコレートつながりでパリ・オペラにあるリンツカフェに待ち合わせで来ています。

Lindt
11bis Rue Scribe, 75009 Paris
営業 月-土 9時30分~20時
木曜日 9時30分~21時
日曜日 休業

ここはいつも混んでいますね~
やっと空いている席に滑り込んで
Café allongé(カフェ・アロンジェ)いわゆるアメリカンコーヒーを。

お値段3.5€。カフェ価格にしてはちょっと高いお値段。
しかし、スプーン型のチョコレートが毎回ついてくるので、まぁ良しとします。

一息ついて、コーヒーを一口飲んだら、
あら、おかしい!
全くコーヒーの味がせず、ほぼお湯
白湯に色がついたといっても過言ではないほどでした😣
コーヒーマシーンの設定を間違ったんでしょうか?!!

と、やや憤慨の週末の午後を過ごしていましたら、
私の目の前を中国人のご夫婦がうろうろとしておりました。
その2人に店員さんのお姉さんが笑顔で試食のチョコレートを配ろうとした矢先、

中国人のご夫婦。
あたかも友人に話しかけるように、
なんの躊躇もなくもはやリラックスした感じで、
中国語でお姉さんに爆裂に話しかけています。
店員お姉さんの動揺っぷりが少し離れた私の席にまで十分伝わってきました。

私もこんな国境を感じないインターナショナルな図々しさを学ぶべきでしょうか!(笑)

さて、オペラ地区から離れること約5キロ
パリ15区のPorte de Versailles を会場に行われているチョコレートの祭典
Salon du chocolat 2017サロンデュショコラ

今年は先日マドレーヌ寺院脇のヴィラージュロワイヤルにも飾ってあった
RICHARD ORINSKIのクマが出迎えるようです。

これを目指して日本からいらっしゃる方も多いでしょうか。
私は今回はインスタやTwitterで離れたところから見ておりました。
すると、
Cyril Lignac シリルニャックのインスタ露出がすごい!!

 
 


まあまあ良く出てくる出てくる!
良い人で頼まれればすぐ写真を撮ってくれる優しい人なのでしょうか?
パリ11区のお店も大盛況で、さらに6区にはお寿司も出すレストランをオープンして
なかなか実業家っぷりを発揮しております!

【パリ11区のお店】
過去記事;スターシェフがオープンした赤と青のパティスリーに行ってきた!
Chocolaterie Cyril Lignac
ショコラトリ―・シリル・リニャック
住所:25 rue Chanzy 75011 Paris
TEL:01 55 87 21 40
メトロ:8番線 Faldherbe-Chaligny / 9番線 Charonne
営業時間:8時~19時
定休日:無休
HP:www.cyrillignac.coma


【パリ6区のお店】
Restaurant aux Prés | Cyril Lignac
27 Rue du Dragon, 75006 Paris
月―土;12時~14時30分 19時30分~23時
日曜日11時30分から15時



クリスマスにかけてチョコレートが売れに売れるフランスの冬。
今季ははシリル・リニャックが頭ひとつ出るのでしょうか?!

久々に11区のカフェにでもいってみたくなりました!
みなさま、よい1週間を。パリは11月1日は祝日です。
À demain
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2017年10月29日日曜日

冬時間とフランス人冬うつの関係はいかに!

今日のパリ10月29
CHANELの新しい時計
CODE COCO(コードココ)のお知らせがガシガシ届いていますが、
そうそう時計までガシガシ買えるわけはありません。
個人的にはひとつ前のBOY FRENDが気に入っています。

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さて、昨日もちらっとお伝しましたが、
フランスは10月の最終日曜日の
深夜3時に時計の針を1時間戻し(この表現ももう時代遅れですね!)深夜2時にします。
サマータイムが終わり冬時間が始まります。
1時間多く寝られるので得した気分の日曜日。
そして今日から日本との時差がこれまでの7時間から8時間になります。
iPhoneやPCは自動的に時間変更になるので摩訶不思議!
このサマータイムシステムはてっきり歴史的な慣習だと思っておりました。
しかし、メトロに置いてあるフリー新聞「CNEWS MATIN」に
興味深い記事があったのでご紹介
(アプリで新聞を読む時代に
パリではこうしたフリーペーパーがまだまだ健在で
みなさん気に入った記事をこうしてビリっと破いて持ち帰る人をよく見かけます)


このサマータイムシステム、始まったのは1976年。意外と最近ですね!
1973年のオイルショックを原因として、
エネルギーの節約の為に始まったそうです。

しかし、一方でフランスらしい見解が!

冬時間になると日照時間が短くなり、体が紫外線にさらされる時間が減ります。
すると紫外線によって生成されるビタミンDが欠乏傾向になる。
~日仏ビタミンD~
フランスでは日本よりビタミンDが重きを置かれているような・・・
それも日本ではビタミンDの
カルシウムとリンの吸収促進によって骨を丈夫にする効果
がメインに言われているきがしますが、
フランスでは、
骨はもちろんですが、ビタミンDの
精神を安定させる幸せホルモン・セロトニンの分泌を促す
ことに焦点があてられることが多いです。
そこで、フランスの光療法(ルミノテラピー)専門家(そんな専門家がいたんですね!!)は
冬時間で日照時間が短くなると、ビタミンDが不足して
テンションが下がる、
冬時間が始まったら15分早く寝て!
(早く寝て早起きして太陽をたくさん浴びろということでしょうか)
と助言しています。

私はまったく天気に左右されることがないので、
とりあえずフランス冬のビタミンD問題には関係なさそうですが、
フランスでは意外と多い冬のうつ症状に
ドクターから「ビタミンD」を処方されることが多いそうです。


所変わればですね~
日本では紫外線をどのようにして避けるかがテーマですが、
こちらでは夏のカフェはテラス席から埋まって、
冬はテンション下がり防止に太陽ウェルカムです。

兎にも角にも1時間もうける10月最終週。
みなさままた明日!
À demain
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2017年10月28日土曜日

秋の夜長にシャンソンコンサートはいかがですか♪

今日のパリ10月28
パリの秋も深まって日が沈むのがだいぶ早くなっています。
そして明日29日の深夜にサマータイムが終わり冬時間になります。
日本との時差は7時間から8時間になります。

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パリで活躍する人へインタビュー企画

先日UPした記事でEpisode10を数え、
これまで多種多様なジャンルの10人の方に登場頂きました。
ご協力頂いたみなさん本当にありがとうございました。
ただ今、Episode11の
オートクチュールデザイナー・ステファニーさんの
インタビューを準備中です。どうぞお楽しみに♪ (なかなか進まず苦戦中😣)


さて、記念すべきPARIS-ZIN Interviews第1回Episode1 に登場頂いた
シャンソン歌手のYoshiko Yokoyamaさん。

2016年10月から時を経て1年後の11月7日に再びパリでコンサートを開催します。
バイタリティー溢れていますね~♪

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Nigelle et Jasmin
Jeanne Nigelle chante avec Hugo Vellenne au piano.
Invités : Yvon, Paul Dedieu.
日時;11月7日火曜日 18時30分~
場所;Théâtre de l'Ile Saint-Louis  39 Quai d'Anjou, 75004 Paris 
料金;10ユーロ 
メトロ;Pont Marie
ノートルダムやエッフェル塔を眺めながらPont Marieマリー橋を渡って
サンルイ島に入ったらすぐ左に入ります。

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とっても美しいテアトルが会場です。

今回はYvonとPaul Dedieuの招待メンバーありで
さらにパワーパップした盛りだくさんのプログラム。
みなさんアペロのあとにぜひ♪

冬時間になるとより秋が深まるパリより、また明日。
À demain
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2017年10月27日金曜日

エルメスの顧客満足度はいかに?!

今日のパリ10月27
【LOUIS VUITTON シャンゼリゼ店】
101 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris
早くも冬のディスプレイです。

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ここ数日、従業員以上にエルメス店内にいるのではないかと思う日々を過ごしています。
原因はもちろんのこと、待ち時間のせい。

本店はすでに来店予約制度が定着して、なかなか来店予約が取れない状況です。
詳細はこちら➔HERMES INFORMATION 特集

聞くところによると予約申請の選出はロボットによるものだそうです。
ですので、10時30分からのサイトオープン直後にもちろんチャレンジして、
その後1日の間に複数回来店予約申請をだすのがベストだとか。
まっ、それも運にかかっているのですが。

そして、本店予約から漏れると左岸店やGeorgeVシャンゼリゼ店へ
みなさん流れます。この頃左岸店もなかなかの混みよう。
左岸店は地階のバックコーナーで透明テーブルにいるお姉さんに
名前欲しいバックの種類を伝えて順番待ちをします。
※この、欲しいバックの種類を伝えるのも謎ですが。。。

唯一GeorgeVシャンゼリゼ店のみが単純な列になって順番待ちの現状です。
GeorgeVシャンゼリゼ店は店舗が小さいのでもともと在庫数が少ないのですが、
たま~に爆弾級(笑)に珍しいカラーなどがでるので侮れません。


さて、先日左岸店で唯一販売しているpetit h(プチタッシュ)シリーズの
エルメススカーフを利用して作られたバックを購入しました。
家に戻り、やったねやったね!とオレンジの箱を開けると
紐が切れており、、、大ショック。
どうも自分で直せるレベルではなかったので、エルメスへ修理を依頼しました。

無事直る見込みでアトリエへ修理に出発したバック。
「修理が上がったら連絡しますね!」
というお姉さんの言葉を信じて、というか普通に受け取って
修理があがるのを今か今かと待っておりました。

しかし!!!

見込みの日時を過ぎても連絡が来ず、こちらからお問合せを。
「マダム。まだですね!」
(申し訳ありません、なんて言葉を期待してはいけませんっ)
しばらくしてまたお問合せ
「マダム。まだですね!」
さらに、
「マダム。まだですね!」

仕上がり日時をそうですね2週間以上すぎてから、やっと修理があがりました。
それもエルメスから電話が来たのではなく、
こちらから電話したら仕上がっていたという。。。


そして、つい昨日もトラブル発生でエルメスからの対応依頼を待っております。
「1週間以内に連絡します!」
との言葉をもらいましたが、もちろんのこと現在信じておりませぬ!

収益が上がったとか、永遠の憧れエルメスとか、
そんなのはもちろんいいのですが、
細々した対応をしっかりして欲しいですね~
まぁ私が大金持ちにでもなって、
エルメスの売れないプレタをガシガシ買うようになれば
対応が違うのでしょうが・・・

エルメスフランスサイトのpetit hの斜め上を行く商品を見ては
~9500€(約127万3000円)の鳥 petit hより~

誰が買うのかわからない物を作る前に私のバックを早く直せ、対応早くしろ!
とぶーぶー思っている次第です。

このブログをエルメスの人が見ないことを願って(笑)
また明日!
À demain
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2017年10月26日木曜日

サンジェルマン界隈・ジュレ三昧のレストラン

今日のパリ10月26
HERMES左岸店 10月26日午後
パリ6区の喧噪とはかけ離れた優雅な時間がここには流れておりました。
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さて、エルメス左岸店(17 Rue de Sèvres, 75006 Paris)から歩くこと約10分
サンジェルマン界隈、
レストランやカフェが立ち並ぶセーヌ通りにお昼を食べにやってきました。

【Semilla(セミーヤ)】
54 Rue de Seine, 75006 Paris
12時30分~14時30分 19時~23時 無休
よくガイドブックにも掲載されている人気店なので、ご存知の方も多いでしょうか。
Semilla;スペイン語で「種」の意味

オープン直後の12時30分に予約なしでやってきましたが、なんとか座れました。
あっという間に満席になったので、
どうしてもここ!という場合はランチでも予め予約していくのをお勧めいたします。
予約はこちら
(予約人数を選択して、予約日を選び、時間を設定すると名前等入力する画面がでてきます)

★ランチメニューは
前菜+メイン 24€
前菜+メイン+デザート 40€

★ここの特徴はハーフサイズが選べるらしいのですが、
そんなことは全く気付かずに普通に「前菜+メイン+デザート 40€」をオーダー

前菜、メイン、デザートともにいくつかから自分の好きなものを選びます。
うーん、この日は若干決め兼ねるメニューでした。

①こちらお通し的なレモンのジュレにかぼちゃのスープが注がれる図
コンソメ風の味+レモンのすっぱさ+かぼちゃの甘さと複雑で美味しい秋のスープ


②前菜は○○さんが育てた(名前が書いてありました)野菜のビネガーサラダ
これにもビネガーがジュレ状になっておりました。


③メイン イカのリゾット
よくレストランブログに出て来そうな典型的な写真(笑)
これはものすごく美味しかったです!


④デザート パンナコッタ
こちらにも表面はジェル状になっております。
クルミやナッツの食感とパンナコッタのクリーミーな食感のミックスで
楽しいデザート

なにやら最初から最後までジェル三昧でしたが、お味は美味しいレストランでした。
サンジェルマン界隈の人気レストラン。
いかんせん観光客が多かったので、フランス語と英語が半分半分。
地元で人気のレストランに行ったぞー的な感覚は薄れますが、
パリっぽく、美味しく、おしゃれでイケメン多しのレストランです。

エルメスからの流れで、THE パリ時間を過ごすにはおすすめです。
みなさま、美食の秋にまた明日!
À demain
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