2016年5月23日月曜日

押し寄せるオーガニックの波

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今日のパリ5月23日

パリの夜散歩もいいもんです。
雨が続く1週間の予報。春らしくカラっと晴れないかな、と思っております。


ニュースでフランスのオーガニックショップ
Bio c' Bon
ビオセボン


がイオンの下、日本に進出すると知りました!
ビオセボンはフランスで年間5730億の売上げを上げているようです。
そんなにあったなんて。。。
そういえば、街のいたるところにありますし、常にお客さんで賑わっている印象。
日本は世界的にオーガニック商品の売り上げが7位とのことで、
イオンはいいところに目を付けたな~と思う次第。

パリジェンヌも日本女子も美容の根源は「食」だ!と意識しているのか
BIOオーガニックマーケットは盛り上がっていますね。

先日お会いした日本人マダム。
私はてっきり50代だと思っていたら驚愕の70代で、信じられないくらいの陶器肌でした。

「何かお肌にコロコロしたりなさってるんですか?!」
と前のめりで聞いたら、

「何もしてないの!ただ食べ物には気を付けているわ!
6時以降は食べないしね~」
と。

そんな食に拘る人も多いし、
はたまた宗教的な理由や個人の選択てベジタリアン、ビーガンの人も多いパリ。
先日お呼ばれのお食事会にベジタリアンの人がいるということで、
手持ち土産をはたまたどうしようかなと迷っていたら、
ふと最近オープンしたTOFUYAを思い出しました!

新しいお店にフランス人も興味深々で中をのぞいています。


濃そうな豆乳や、


トマト豆腐なるものも!


豆乳を使ったお菓子もありました。
フランス人の店員なので、フランス語で話しかけたらその後彼女はかなり流暢な日本語を
話していました。なんか一番恥ずかしいパターン。
ま、店員さんは日本語を話せますので、ご旅行中フランス料理に飽きたら
ちょっとひと休憩におすすめです。


2階は静かなカフェになっています。


自分用に豆乳パンナコッタ抹茶を購入
濃いめの抹茶で美味でした!リピートしたいくらいです。

TOFUYA PARIS
59 rue de Richelieu 75002 Paris
01 77 15 41 76
contact@tofuya.fr www.tofuya.fr
Ouvert : 8h30- 20h (L.O 19h30), 休 : 日

グルテンフリーやBIOオーガニックなど食にはこだわりのパリジェンヌの生活に
日本のTOFUは入り込んでいけるのか!

みなさまよい1週間を
À demain
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